나트랑 쑤이마을 쿠킹클래스 완전 정복! 현지인 빙의해서 음식 만들고 온 힐링 데이
안녕하세요! 나트랑의 매력에 푹~ 빠져있는 프로 여행러(?) 블로거입니다! ㅎㅎㅎ 오늘은 제가 이번 나트랑 여행 중에 가장 공을 들였고, 또 그만큼 만족도가 200%였던 특별한 일정을 소개해 드리려고 해요. 바로 나트랑 쑤이마을 쿠킹클래스 체험인데요!
맨날 가는 카페나 마사지 샵 말고, 진짜 베트남의 속살을 보고 싶은 분들은 오늘 포스팅 집중해서 봐주세요. 내용이 좀 길어도 끝까지 읽으면 꿀팁이 쏟아집니다! ㅋㅋㅋ
🌴 시내를 벗어나 만난 평화로운 ‘쑤이 마을’
나트랑 시내의 오토바이 소음과 북적거림, 가끔은 좀 지칠 때 있잖아요? ㅠㅠㅠ 그럴 때 차를 타고 20~30분만 밖으로 나가면 완전히 다른 세상이 펼쳐져요. 바로 ‘쑤이 마을’인데요.
처음에는 차를 타고 가는데 시골길로 들어가는 바람에 여기는 어디인가 했었거든요ㅠㅠ
그런데 마을 입구에 들어서자마자 펼쳐지는 초록빛 논밭이랑 야자수들을 보니까 “와, 이게 진짜 동남아지!” 소리가 절로 나오더라고요 ㅎㅎㅎ 공기부터가 달라서 숨만 쉬어도 건강해지는 기분? 마을 주민분들이 환하게 웃으며 손 흔들어주시는데 시작부터 마음이 몽글몽글해졌답니다 ㅠㅠㅠ
🍳 본격 쿠킹클래스: “내가 만든 반쎄오, 비주얼 실화?”
마을 안쪽의 고즈넉한 전통 가옥으로 이동해서 본격적인 요리 체험이 시작됐어요. 제가 오늘 도전한 메뉴는 베트남 여행 가면 무조건 먹어야 하는 반쎄오(Banh Xeo)와 고이꾸온(Gỏi cuốn, 월남쌈),그리고 쌀국수 였습니다!!! 쌀국수 특히 국물이 너무 맛있었어요ㅎㅎ
먼저 요리 시작하기전에 간단한 다과와 차를 주는데 고소하고 맛났었습니다ㅎㅎ
- 반쎄오의 정석: 커다란 팬에 기름을 두르고 반죽을 ‘촤아악’ 부을 때 그 소리 아시죠? ㅋㅋㅋ 기름이 이렇게나 많이 들어갈줄은 진짜 생각도 못했었어요ㅠㅠ 얇고 바삭하게 굽는 게 생명인데, 처음엔 뒤집다가 다 찢어먹어서 멘붕 올 뻔했어요 ㅠㅠㅠ 하지만 인자하신 선생님께서 “노 프라블럼!”을 외치며 도와주신 덕분에 나중에는 제법 그럴듯한 황금빛 반쎄오를 완성했답니다! (뿌듯ㅋㅋㅋ)
- 월남쌈의 기술: 라이스페이퍼에 갖은 채소와 새우를 넣고 예쁘게 마는 게 생각보다 어렵더라고요? 제가 말면 자꾸 뚱뚱해지거나 옆구리가 터져서 선생님이 한참을 웃으셨어요 ㅎㅎㅎ 그래도 직접 손으로 만드니까 정성이 들어가서 그런지 세상에서 제일 예뻐 보이더라고요.
🍱 감동의 시식 시간 (이게 바로 찐 행복 ㅠㅠㅠ)
드디어 기다리고 기다리던 시식 시간! 제가 직접 만든 요리들과 마을에서 준비해 주신 정갈한 밑반찬들이 상을 가득 채웠어요.
먼저 반쎄오를 상추에 싸서 소스에 콕 찍어 먹었는데… 와… ㅠㅠㅠ 입안에서 바스락 소리가 나면서 육즙이 팡 터지는데 진짜 눈물 날 뻔했어요 ㅋㅋㅋ 식당에서 사 먹는 거랑은 비교도 안 될 정도로 고소하고 신선하더라고요! 역시 ‘갓 만든 음식’이 최고라는 진리를 다시 한번 깨달았습니다.
여기에 시원한 맥주 한 잔 딱 곁들이니까 “그래, 이게 여행이지!” 싶더라고요 ㅎㅎㅎ
🌱 체험을 마무리하며 느끼는 소회
단순히 음식을 만드는 법을 배우는 게 아니라, 쑤이 마을 사람들의 삶의 방식을 엿보고 그들의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 소중한 시간이었어요. 요리 중간중간 마을 역사 이야기도 듣고, 전통 가옥 구경도 하면서 베트남이라는 나라와 한층 더 가까워진 기분이 들었거든요.
아이들과 함께 오면 최고의 교육 현장이 될 것 같고, 부모님 모시고 오면 이색적인 효도 관광으로도 손색없을 것 같아요! 물론 커플끼리 와서 서로 망친 요리 비웃어주며 추억 쌓기에도 딱이고요 ㅋㅋㅋ
나트랑에서 특별한 경험을 원하신다면 쑤이 마을 쿠킹클래스, 진짜 고민하지 말고 꼭 가보세요! 제 블로그 인생을 걸고 강추합니다!! (진지함 ㅋㅋㅋ)
특히 사진찍는거 좋아하시는 분들에게는 더욱 필수코스인것이 마을이 진짜 예뻐서 사진 찍을 포인트가 많았어요ㅎㅎ
저도 아이 사진 찍어주는데 족히 수백장은 찍고 온거 같아요!!